Frage-Foto-Freitag -- FFF #1



Heute bin ich das erste Mal beim Foto-Frage-Freitag dabei. Was das ist und worum es da geht? Steffi von OhhhMhhh denkt sich jeden Donnerstag auf facebook eine Frage aus, die dann jeder, der möchte, anhand von Fotos und kleinem Text beantworten darf.

Diesmal ging es um 5 Dinge, für die ich diese Woche liebe!

 

 1. Ich liebe diese Woche, da ich auf Grund von Ferien fast jeden Tag ausschlafen konnte! :)

 2. Ich war schon Ewigkeiten nicht mehr shoppen, was gibt es da besseres als Shopping in den Ferien? Und da fand ich dieses superdupertolle Kleid beim ZARA, daher bin ich mega happy! ;)

 3. Da ja diese Woche mein 18. Geburtstag ansteht, stecke ich im Geburtstags-Back-Wahn :)

 4. Ein Kurzurlaub in Italien ist gebucht worden. Juhuuuuu! :))

5. Nach einem Einkaufsbummel in der IKEA hat mein Bett wieder ein neues Gewand bekommen. :D

 

Was ist euch Tolles in dieser Woche passiert?

Liebe Grüße aus dieser liebsten Woche,
Laura :)

PS.: Habe mich hier mal wieder für eine Blogvorstellung beworben!

Vi.'s Superspecial Coco Berry Sweet 17 ChocoCake

Bevor ich euch die besten Fotos von 1.100 Fotos aus meinem Grado-Urlaub zeige, gibt es nochmal ein Rezept. Anlässlich Vi.'s 17. Geburtstag überlegten V. und ich uns einen Kuchen. Doch wie kam der Superspecial Coco Berry Sweet Seventeen ChocoCake zustande? Superspecial, weil wir uns das Rezept superspezial nur für sie ausgedacht hatten. V. wollte unbedingt etwas mit Kokos machen und ich wollte nicht auf meine geliebten Himbeeren verzichten, deshalb der Zusatz Coco Berry. Sweet Seventeen natürlich, weil sie süße 17 geworden ist und der letzte Teil ChocoCake, weil Schokoladekuchen, der Klassiker unter den Geburtstagskuchen ist.

Ihr braucht: (Angaben im 250g Joghurtbecher als Messbecher!)
3 Eier
1 Becher Zucker
1 Becher Beerenjoghurt
1 Becher Kakaopulver (z. B. Benko)
1/2 Becher Öl
1 Becher Haselnüsse
1-2 EL Bensdorf Kakao
1 Becher Mehl
1 Päkchen Backpulver
3/4 Becher Kokosflocken
2-3 handvoll (gefrorene) Himbeeren

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Nach und nach Joghurt, Kakaopulver, Öl, Haselnüsse, Kakao, Mehl mit Backpulver und Kokosflocken darunter mischen und immer wieder mixen. Himbeeren mit dem Schneebesen vorsichtig unterheben. In eine eingefettete und mit Brösel bestäubte Form geben und bei 200° Ober- und Unterhitze oder bei 180° Umluft im Ofen ca. 1 Stunde (Stäbchenprobe!)backen.

Fotos: V. & ich

Vi. hat sich sehr über unseren Kuchen, den wir für sie extra erfunden haben, gefreut! :)

Bäckt ihr auch so gern Kuchen oder Torten als Geburtstagsgeschenke für Freunde und Familie?

Laura von der Blumenwiese :)